Esse ensaio foi desenvolvido com o objetivo de classificar as sementes de diferentes cultivares de arroz, de acordo com a reação de coloração, quando submetidas ao teste de fenol. As sementes, após embebidas em água destilada por 24 horas, foram colocadas em placas de Petri, contendo papel de filtro umedecido com 3ml da solução de fenol a 1% e levadas a um germinador à temperatura de 30°C, por 24, 48 e 72 horas. No final desses períodos, as sementes foram examinadas e agrupadas de acordo com a coloração apresentada pelas glumelas. As cultivares Bluebelle, Lebonnet, Bico Torto, Japonês, Farroupilha, Guarani, EEA 404, EEA 405, IAC 25, IAC 164 e EMBRAPA 7 apresentam reação negativa, isto é, não se cobrem em contato com a solução de fenol. As cultivares Cica 4, IRGA 408, IRGA 416, BR-IRGA 409, 410, 412, 413, 414, 415, EMERAPA 6, El Paso 144, ?Colombiano? e Arroz Vermelho apresentam reação positiva, com percentagens variáveis de sementes coloridas de marrom-claro e marrom-escuro. O número de sementes marrom-escuro cresce com o aumento do tempo de exposição, de 24 para 72 horas. As cariópses (glumelas removidas) não reagem à solução de fenol. O teste de fenol apresenta boas perspectivas para ser usado como um método suplementar, quando se determina a pureza varietal em amostras de sementes de arroz.