O presente trabalho teve por objetivo estudar a maturação fisiológica de sementes de cedro (Cedrela fissilis Vell.), visando estabelecer o momento ideal de colheita. A pesquisa, conduzida na Fazenda da Palma e no Laboratório Didático de Análise de Sementes da Universidade Federal de Pelotas, incluiu a colheita de frutos em oito épocas, a partir da 25a semana após a antese. Foram realizadas determinações de teor de água, peso de matéria seca das sementes, germinação, condutividade elétrica das sementes, índice de velocidade de emergência e peso de matéria seca das plântulas. Coloração e deiscência dos frutos também foram utilizados como indicadores da maturação. Os resultados mostraram que a maturidade fisiológica de sementes de cedro ocorre entre 29 e 31 semanas após a antese, com teor de água entre 50 e 60%, antes da deiscência dos frutos que apresentam coloração marrom-esverdeada a marrom-clara. A colheita das sementes de cedro deve ser realizada a partir de 32 semanas após a antese, estando os frutos com coloração marron-escura e em início de deiscência.