CONDIÇÃO AMBIENTAL, TEOR DE ÁGUA E EMBALAGEM NA VIABILIDADE E NOVIGOR DE SEMENTES DE MAMÃO
RITA DE CÁCIA ARAÚJO DOS SANTOS, LUCIANO SOARES DE VASCONCELOS SAMPAIO E JOÃO ALBANY COSTA
O trabalho teve como objetivo avaliar a conservação de sementes de mamão (Carica papaya L.), cultivar Improved Sunrise Solo Line 72/12, em resposta à diferentes teores de água, embalagens e condições ambientais de armazenamento. Usou-se sementes de frutos no estádio de maturação ?de vez?, que foram lavadas em água corrente e escarificadas manualmente para a eliminação da sarcotesta. Posteriormente, as mesmas foram secas à sombra até teores de 13,8; 11,4; 9,4 e 7,0%, tratadas via seca com o fungicida Thiram, acondicionadas em saco de plástico (0,07mm) e em saco de papel (dois sacos de papel, cada um com 0,09mm de espessura), armazenadas à temperatura de 2ºC a 5ºC no refrigerador (frost free) e em ambiente natural (sala), com temperatura média de 25,4oC e umidade relativa de 80,2%, por um período de oito meses. No início do armazenamento e a intervalos mensais durante o armazenamento, realizou-se a avaliação da qualidade fisiológica das sementes. Determinou-se o teor de água da semente, a percentagem e velocidade de emergência das plântulas, a altura da planta, diâmetro do colo da planta e massas de matéria verde e seca da planta. Conclui-se que a percentagem e a velocidade de emergência das plântulas diminuíram durante o armazenamento. A melhor conservação das sementes de mamão no refrigerador, independente da embalagem utilizada, ocorreu quando as mesmas foram secas até a umidade inicial de 7,0%. Na condição natural (sala), este teor de água ocasionou a maior redução na qualidade fisiológica das sementes, indicando que as mesmas devem ser secas até o teor de 11,4%, quando acondicionadas no saco plástico e até o teor de 9,4% quando no saco de papel. De um modo geral, as sementes armazenadas no refrigerador desidrataram e atingiram o equilíbrio higroscópico com teores de água mais baixos do que as armazenadas na condição natural (sala).
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