A pesquisa teve por objetivo avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim durante as etapas de beneficiamento. Foram utilizadas amostras de um lote de sementes da cultivar Tatu Vermelho safra 1999/2000, obtidas durante as fases de beneficiamento (prélimpeza, separador de pedras, descascador, classificador, mesa densimétrica e seletora eletrônica). As sementes foram avaliadas quanto ao teor de água, germinação, vigor (através dos testes de envelhecimento acelerado, teste de frio, condutividade elétrica e emergência das plântulas em campo) e sanidade, através do teste de papel filtro. Para análise estatística utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, e a comparação das médias foi feita usando-se o teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Os resultados deste trabalho sugerem que estudos devem ser conduzidos no sentido de aumentar a eficiência do beneficiamento de sementes de amendoim, otimizando equipamentos e o fluxo ao longo do beneficiamento, para melhorar a qualidade física e sanitária da semente, reduzindo dano mecânico, uma vez que o beneficiamento é um processo essencial à produção de sementes e, no presente estudo, causou redução na qualidade fisiológica e sanitária.